Переключатель

Сидзуку Кандзаки с детства обучался отцом, известным винным критиком, распознаванию сортов вин, анализу их вкуса и запоминанию характеристик. Несмотря на эти знания, он решил не продолжать семейное дело и устроился в компанию по продаже пива. После смерти отца Сидзуку узнает содержание завещания: все имущество достанется тому, кто первым выполнит ряд условий, связанных с поиском и идентификацией определенных образцов вин.

Отец, Ютака Кандзаки, перед смертью усыновил Иссэя Томинэ — опытного сомелье с высоким уровнем подготовки. Иссэй становится вторым претендентом на наследство. Оба участника получают список с описаниями редких вин, которые необходимо найти и подтвердить их соответствие указанным характеристикам. Сидзуку вынужден вернуться к знаниям, полученным в детстве, и начать поиск, посещая различные регионы, винодельни и частные коллекции.

Иссэй действует методично, используя профессиональные связи, доступ к закрытым источникам и опыт участия в дегустациях высокого уровня. Сидзуку сталкивается с необходимостью преодолевать препятствия, связанные с его отсутствием профессионального опыта в винной индустрии. Исход соревнования зависит от способности каждого претендента найти и идентифицировать все указанные образцы в установленные сроки.